女将の独り言
2024-10-08 14:48:20 繁桝秘蔵酒第一弾
名前からどうしても親近感を持ってしまう…福岡の高橋商店さんの繁桝!
今年も秘蔵酒が届きました。
第一弾は、壱火と熟成大吟醸
壱火は山田錦を50%精米。春先に搾った酒を一度火入れし低温で貯蔵。新酒のあらさがとれまろやかな口当たり(*^^*)
熟成大吟醸は名前のとおり、4年間の低温熟成を経たお酒。こちらも山田錦使用。40%精米で、熟成酒にしてはクリアな色が丹念に磨き上げた証かな。
2024-04-11 17:08:36 …こんにちは。ぼくしゃれゑもんです。
土佐しらぎく洒落衛門
蝶ネクタイが素敵でしょ(*^^*)
アンガスワインのようにカプカプ飲めるお酒を…土地のぶどうを大切に施すように、お米にも…
これからの日本酒ですよ〜(*^^*)
2024-03-27 15:14:23 日本酒
若波酒造より、純米吟醸山田錦 生酒のピチピチ感たまらない(*^^*)
もう一つは、能登地震で倒壊してしまった酒蔵復興応援酒!!!福岡から飲んで応援しましょ!!
2024-03-13 15:56:50 醸し人九平次様
冬季限定生酒 予約販売入りました~
黒田庄産山田錦使用…それ以外は非公開…
どんなんよ…
裏ラベルには
「甘美な時間を予告する」
皆さまをきっと日常から解き放ちますっ…て!!!なんと自信満々な言い回しでしょう(*^^*)
生酒ならではのプシュッっと鳴らして開栓!
ハイ!!美味しいです!!
日本酒は好みがそれぞれですので、ます本で飲んでみませんか?
2023-09-14 08:05:25 秋と秋
朝晩の暑さがだんだんおさまってきましたね!
皆さん、食材豊富な秋がやって参りました(*^^*)
秋と言えば…松茸 松茸と言えば…土瓶蒸し
松茸沢山仕入れてお待ちしております!!