女将の独り言

2024-11-28 16:35:37 新入り日本酒さん

PXL_20241128_053048979.PORTRAIT.jpg

寒い…寒い…寒がりな私はお燗で温まりたい…

そんな事を考えながら新しい日本酒さんの紹介です。

★赤武 純米

これは間違いない無く旨い。今年の新酒入りました〜

いつどれを飲んでも美味しい💕

★たかちよBLACKラベル 純米大吟醸

BLACKのテーマは「完熟パイン」

確かにジューシー!でも、流石新潟キレもあり!

大吟醸中取り原酒、この贅沢さでコスパ最高〜

★阿武の鶴 純米吟醸

山口の三好はご存知ですか?同じ酒蔵のお酒。

まず、ラベルがオシャレ〜✨

穏やかな香りですが、舌触りはトロリッと…しかしキレもある。山田錦50%精米の純吟です!

 

◎寒い日は、石川の菊姫を燗付けで先ずはどうですか?

毎日お待ち致しております。

2024-10-08 14:48:20 繁桝秘蔵酒第一弾

PXL_20241008_051557052.PORTRAIT.jpg

名前からどうしても親近感を持ってしまう…福岡の高橋商店さんの繁桝!

今年も秘蔵酒が届きました。

第一弾は、壱火と熟成大吟醸

壱火は山田錦を50%精米。春先に搾った酒を一度火入れし低温で貯蔵。新酒のあらさがとれまろやかな口当たり(*^^*)

熟成大吟醸は名前のとおり、4年間の低温熟成を経たお酒。こちらも山田錦使用。40%精米で、熟成酒にしてはクリアな色が丹念に磨き上げた証かな。

2024-04-11 17:08:36 …こんにちは。ぼくしゃれゑもんです。

PXL_20240411_075830922.PORTRAIT.jpg

土佐しらぎく洒落衛門

蝶ネクタイが素敵でしょ(*^^*)

アンガスワインのようにカプカプ飲めるお酒を…土地のぶどうを大切に施すように、お米にも…

これからの日本酒ですよ〜(*^^*)

2024-03-27 15:14:23 日本酒

PXL_20240327_060557956.PORTRAIT.jpg

若波酒造より、純米吟醸山田錦 生酒のピチピチ感たまらない(*^^*)

もう一つは、能登地震で倒壊してしまった酒蔵復興応援酒!!!福岡から飲んで応援しましょ!!

2024-03-13 15:56:50 醸し人九平次様

PXL_20240313_053345007.PORTRAIT.jpg

冬季限定生酒 予約販売入りました~

黒田庄産山田錦使用…それ以外は非公開…

どんなんよ…

裏ラベルには

「甘美な時間を予告する」

皆さまをきっと日常から解き放ちますっ…て!!!なんと自信満々な言い回しでしょう(*^^*)

生酒ならではのプシュッっと鳴らして開栓!

ハイ!!美味しいです!!

日本酒は好みがそれぞれですので、ます本で飲んでみませんか?