2024/06/24 18:04
新入り日本酒さん
蒸し蒸し暑い夏からギラギラの夏へ…
そうだ!またまた冷酒を飲みに行こう(*^^*)
本日より入った日本酒さん
★石川 五凛 軽やかな口当たりに適度な酸が効いてます。
★茨城 百歳 旨味のあとにやってくる辛味
★福岡 若波 これは間違い無し!!私が好きなんです(*^^*)
2024/06/20 17:42
新入り日本酒さん
梅雨に入り…ジメジメが…
あっそんな時は、夏酒を飲みながら美味しい魚料理はいかがですか❓(*^^*)新しい日本酒さんです!
★福島の醸侍(ジョージ)BlueGeorge
侍の末裔にあたる14代当主プロデュースの純米吟醸
夏限定のブルーラベル 口に含むと旨味が広がります!!
濃い料理に合いそうなお酒です
★岩手の月の輪 旨辛純米
こちらのお酒は初めて!!
確かに…旨辛と表示されている通りに、しっかりとした旨味の後に辛みが広がります
2024/06/01 11:05
国産うなぎ蒲焼き膳スタート!
本日より8/31迄の期間限定で『国産鰻蒲焼き膳』がランチメニューに登場です!!!
暑い夏を乗り切るために鰻で元気になりませんか〜
御予約での提供となりますので、お電話でお問い合わせください。
2024/04/17 17:12
新入り日本酒さん
桜も葉桜へかわり…ピンクの花の名残惜しさが…
この短期間の儚さがまた美しいですね(*^^*)
さて、お店には新しい日本酒が入りました。
●静岡の酒米、誉富士を使用した「正雪 辛口純米」
誉富士は、山田錦の突然変異だそうで…辛さの中にも確かに甘みも感じます!!
喉越しスッキリで和食に合いますね~
●福岡 「庭のうぐいす 北嶋山田錦80」
庭のうぐいすさんのお酒は、飲みやすくて好きですね~
こちらは、朝倉の米農家北嶋さんが丹精込めて作った山田錦使用。
しかも、低精米(精米歩合80%)
なのに、なぜこんなにキレイなのでしょう。複雑味がいろんな顔を〜飲んだことがないようなお酒でした!!
2024/04/11 14:43
新入り日本酒さん
当店では常時10種類前後の日本酒を置いています!
定番〜季節もの、生酛造り…お好みの日本酒を見つけてみませんか?
日本酒は、終了しましたら別の銘柄へ変わります。次回来ていただいた時に、新たな発見ができるかもですよ(*^^*)
今週の新入りさんです!
田中六五は、有名ですね!!フルーティで余韻があり飲みやすいです。
山城屋1st class こちらのお酒は全てが生酛造り。後口の渋みはあまり飲んだことがない感じ…お試し下さい!